Выбираем соковыжималку

Сейчас магазины электроники предлагают десятки наименований соковыжималок. Но не всегда даются четкие разъяснения об этом товаре, а именно какая и зачем. Между ними существуют и конкретны различия.

Для цитрусовых

Соковыжималки для цитрусовых предназначены только для переработки апельсинов, лимонов, мандаринов. Они состоят из мотора, конусообразной насадки и емкости для сбора сока. Чем больше их мощность, тем меньше времени нужно, чтобы выжать стаканчик сока. При выборе стоит обратить внимание на объем емкости для сока.

Совет:

сок из цитрусовых сохраняет свою ценность только первые пять-десять минут после отжима. Поэтому должна быть высокая скорость отжима.

Приборы выпускают с расчетом, чтобы можно было приготовить одну — две порции сока и сразу же его выпить. Нужно присмотреться к конструкции носика в соковыжималке – он должен быть удобным для того, чтобы наливать сок в стаканы. Среди дополнительных возможностей соковыжималок для цитрусовых стоит отметить:

— режим чередующегося вращения (реверса) – мотор крутит насадку то вправо, то влево. Эта функция позволяет выжать максимально количество сока из фруктов;

— систему контроля количества мякоти в соке, с помощью которой можно регулировать густоту получаемого напитка. Можно изменять величину прорезей на насадке: чем она меньше, тем меньше мякоти будет в соке;

— специальные насадки для более крупных или, наоборот, плодов меньшего диаметра. Точно подобранный диаметр насадки позволяет извлечь максимум сока;

— наличие рычага, который удерживает плоды во время отжима;

— систему прямой подачи сока, позволяющую наливать его прямо в бокал, без использования дополнительной емкости. Это и удобно, и лишней посуды мыть не придется.

Универсальные 

Как выбрать соковыжималку

Универсальные соковыжималки могут выжимать сок практически из всех плодов, ягод и овощей, но существуют и исключения. К сожалению, редкие соковыжималки способны выжать сок из ягод с косточками (например, вишни или черешни).

По форме сепаратора универсальные соковыжималки можно разделить на цилиндрические и конические. У каждой формы есть свои плюсы и минусы.

Цилиндрический сепаратор дает большой выход сока (80%), однако при этом прибор не имеет функций отброса мякоти. На такой соковыжималке сможете приготовить всего два – три стакана сока, а после этого вам придется разбирать прибор и чистить сепаратор.

С конической формой сепаратора соковыжималка имеет специальный контейнер для жмыха, поэтому отброс мякоти в таких приборах не является проблемой. Но при этом процент выхода готового сока снижается до 60-70%.

У всех универсальных аппаратов мощность гораздо больше, чем у приборов для цитрусовых в пределах от 200 Вт до 1200Вт.

Немаловажный нюанс – скорость вращения центрифуги. От нее зависит процент выхода готового сока. Оптимальной скоростью считается 8-10 тысяч оборотов в минуту. Здесь помогает регулятор скорости – он позволяет установить оптимальную скорость для получения сока из различных фруктов и овощей. При использовании оптимальной скорости отжима сока выходит на 5% больше. В процессе приготовления сок выходит из соковыжималки с пеной. Яблоки и виноград дают больше пены, а морковь и капуста – меньше. Встроенный в сосуд пеноотсекатель дает возможность получать чистый прозрачный сок без пены и мякоти.

Выбираем качественную соковыжималку

Если вы решились на покупку соковыжималки, то следует обращать внимание на некоторые характеристики, которые помогут купить качественный прибор.

— Материал, из которого сделана сетка центрифуги, должен быть сделан из нержавеющей стали. При этом, чем чаще расположены в ней отверстия и чем она тоньше, тем выше качество отжима сока и тем меньше в нем мякоти.

— Встроенный сосуд должен плотно прилегать к корпусу, чтобы не проливаться. Не даст соку опрокинуться также держатель на корпусе.

— Удобный контейнер для подачи фруктов. Широкий подающий лоток для овощей и фруктов позволяет загрузить механизм прибора с «горкой».

— Длительность работы. Модели относительно небольшой мощности способны работать без перерыва около 10 минут. Затем требуется остановка на минуту для охлаждения, чтобы не допустить перегрева электродвигателя. Мощные и универсальные соковыжималки могут работать без перерыва более 20 минут. Затем требуется короткая остановка на очистку деталей.

Дорогие соковыжималки могут работать непрерывно неограниченное время. В них самоочистка деталей происходит автоматически в процессе работы соковыжималки, а защита от перегрева обеспечивается за счет обдува электродвигателя вентилятором.

А сейчас, можете отправляться за качественным товаром.

И еще, совет:

— если есть дача, сад, то соковыжималка вам необходима.

Рецепты коктейлей красоты и здоровья:

от простуды:

— коктейль из апельсина, половинки лимона с кожурой и четверти стакана минеральной воды;

восстановить иммунитет:

— коктейль из сока нескольких кружочков ананаса и пары стебельков сельдерея;

от усталости:

— коктейль из сока апельсина, четвертинки грейпфрута и четвертинки лимона с кожурой;

для зрения:

— коктейль из сока шести морковок и четвертинки капусты;

для повышения тонуса:

— коктейль из сока шести морковок и трех пучков петрушки;

побороть стресс:

— коктейль из сока 5-7 листьев шпината и трех морковок с добавлением щепотки мускатного ореха;

для очищения организма:

— цитрусовый коктейль. Разберите на кусочки один лимон, два лайма и три апельсина, пропустите через соковыжималку.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женские секреты онлайн © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх