Полезные свойства сыра

Сыроедение – это о сыре, который вкусен и полезен, и не может не радовать всех настоящих гурманов.

В жизни существует утверждение, что смех и улыбка продлевают жизнь, а сыр – настоящий продукт долголетия. Ведь только произнося это слово, будь то на русском, на украинском, а особенно – на английском, ваши губы располагаются в довольной улыбке. Потом – предвкушение встречи с изысканным и интеллигентным кушаньем : не относитесь к сыру как к тонкой прослойке в бутерброде или съедобному кусочку на конечнике пластмассовой шпажки. Профессионалы утверждают, что он может дать нечто большее, чем жирность и простой вкус – «сыр может обострить ваши чувства». Но при этом сыр относится к тем продуктам, у которых есть как достоинства, так и недостатки. Поэтому и увлекаться им не стоит.

Достоинства сыра и его полезные свойства:

— в состав сырных белков входит широкий спектр аминокислот, необходимых для образования здоровых клеток. В 70 г некоторых видов сыров (например «Эмменталь») содержится столько же протеина, сколько в 100г масла, 100 г рыбы и двух яйцах. Сыр – это источник витаминов А, В2, В12, D. В нем в больших количествах содержится кальций, фосфор, цинк. Кальция в 500 г сыра столько же, сколько в 4,5 литрах молока. При этом в сыре практически не содержится лактоза, но сохраняются все полезные вещества из молока, что особенно хорошо для людей, плохо переносящих этот продукт. Сыр легко усваивается, но в разное время суток по разному: лучше всего до 9-10 утра, а после 16 – немного хуже.

Полезные свойства сыра
Недостатки сыра:

— в некоторых видах сыра (особенно в сортах с плесенью и домашнего приготовления) могут содержаться бактерии, вызывающие заболевание листериоз. Оно особенно опасно для будущих мам. Поэтому лучше ограничиться твердыми сырами, а также мягкими, изготовленными из пастеризованного молока, прессованным творогом, плавлеными сырками. В сырах также в большом количестве содержится аминокислота триптофан.

Злоупотребление сыром может провоцировать мигрени. Правда, это лишь при условии, что вы будете сидеть на сыре неделями.

Калорийность повышена в твердых сырах из жирного молока.

Употребление сыров (как и других продуктов питания) полезно в меру. При умеренном потреблении сыра, его полезные качества всегда помогут вашему организму быть на «высоте».

Купить квартиру в Израиле нет ничего проще. Лучшие предложения — квартиры в израиле, на любой вкус, а также море, солнце и песок.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женские секреты онлайн © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх