Как приготовить фондю

Готовим «фондю» – блюдо, которое объединяет

Фондю – придуманное швейцарами еще в XVIII веке. То, что со временем стало замечательным явлением в кулинарии, когда-то было создано для того, чтобы реанимировать остатки засохшего хлеба. Это название блюда «фондю» произошло от французского глагола fonder – «таять», «расплавлять».

Как приготовить фондю: 

1. Сырное фондю по традиции готовят из твердых сортов сыра. Сначала в фондюшницу, подогреваемую на спиртовке, наливаем 0,5 стакана вина. Затем всыпаем тертый сыр (лучше всего двух сортов) и ждем, пока он расплавится. Для загустения добавляем пару чайных ложек муки, разведенных в вине. Уже закипело? Настал момент, когда гости должны насаживать на особые длинные вилочки кусочки хлеба и обмакивать их в сырную пенящуюся массу. Поскольку сыр – продукт универсальный, в него можно макать грибы, ветчину, овощи, фрукты. Много закусок не нужно в таком случае – очень сытное и объединяющее гостей блюдо.

Как приготовить фондю

2. Шоколадное фондю – это растопленный черный шоколад (200г) со сливками (200мл) и капелькой сливочного масла. Что же опускать в ароматную горячую смесь – индивидуально – дело вкуса. На шпажки можно накалывать бананы, виноград и другие ягоды и фрукты, а также бисквит, печенье, зефир и сухофрукты.

В любом случае процесс увлечет всех присутствующих – и детей, и взрослых….

Не пропускай завтрак с фондю…. будешь стройной

Народная мудрость гласит: завтрак съешь сам, обедом поделись с товарищем, ужин отдай врагу. Доказано учеными из Венесуэлы, что утренний прием пищи не только способствует похудению, но и помогает избавиться от проблем с пищеварением. В ходе эксперимента женщины с лишним весом должны были придерживаться низкокалорийной диеты. При этом было выставлено лишь одно условие: половину дневного рациона все женщины должны съесть за завтраком. В итоге участницы прекрасного пола не только не сорвались с диеты, но и похудели и, главное, чувствовали себя прекрасно. Ученые объясняют успех тем, что сытный завтрак притупляет голод, дает энергию, заставляет организм активно работать с самого утра и при этом не переедать днем и вечером.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женские секреты онлайн © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх